Old Vine Cinsault & Pinotage 2019 von Imvini Wethu

Wer genießen und gleichzeitig etwas Gutes tun möchte, ist bei diesem Wein richtig: Es handelt sich hierbei um ein soziales Weinbauprojekt: Unter dem Motto „Alone we can do so little, together we can do so much“ ergriffen deutsche Weinimporteure die Initiative, um Südafrikas Weinwirtschaft in der anhaltenden Covid-19-Krise zu unterstützen. Alle Beteiligten haben sich dazu bereit erklärt, auf Profite zu verzichten und diese nach Südafrika zu spenden. 

Dieser sog. Cape-Blend aus 70 % Cinsault, 30 % Pinotage ist ein vielschichtiger, komplexer Wein mit elegant trockenem Geschmacksbild. Fruchtige Noten von Pflaume, Süßkirsche und rote Johannisbeere, aber auch ausbalancierte Klänge von Vanille, Zimt und weißem Pfeffer. Er überrascht mit jugendlicher Frische sowie einem seidigen Tannin und einem fruchtig-vollmundigen Abgang. Den jungen Protégés ist es gelungen, den Charakter der beiden Rebsorten, die Tiefgründigkeit alter Reben und eine wunderbare, fast schon burgundische Eleganz in diesem Wein zu vereinen.

Passt zu kräftigen Speisen wie Rindfleisch, Wildgerichten mit Preiselbeeren oder Weichkäsesorten